便當

最近因為中午學生的便當有多，

所以常常就把它冰起來，當作晚餐來吃，

晚上的時候就在把它擺在鐵製便當盒裡，

拿去電鍋蒸熱，

懷舊的便當晚餐就出現了！

我喜歡看便當盒裡面裝的東西。

青菜、肉排、炒蛋、魚肉…我都喜歡看，

甚至喜歡他排列的方式。

但是我不喜歡餐盒的便當，太油膩、也太匠氣了，

那是一種喪失生命力的營養補給。

我喜歡的是鐵盒裝的那種，

每一樣菜都是用心的安排和組合。

有沒有注意到宮崎駿卡通裡，

常常出現到便當的畫面？

龍貓、螢火蟲之墓…等等，都有便當的影子。

或許，便當就是一種感情的傳遞吧。

清晨起來，

開始洗手做菜，每一道料理都是自己昨天想好的，

現在只需要熟練的安排煮菜的順序就好。

肉不可以燙太熟、蛋不可以煎太老，

魚呢？煎得酥脆點，青菜當然也是不可或缺的。

一道道的菜都完成了，鋪上一層晶瑩剔透的白米飯，

再仔細的把菜一道一道的擺上，

你說？這是不是一種感情的傳達？

或者是，希望對方幸福的希望？

所以，我喜歡吃別人做的便當，

更喜歡做便當給別人吃。